Презентация, доклад на тему семейство розоцветные

Особенности строения

Представители семейства розовых имеют вьющийся или прямостоячий стебель. У некоторых видов он покрыт шипами. Корневая система растений может быть двух типов:

• мочковатая;
• стержневая.

Простые или сложные листья очерёдные и имеют прилистники. Существуют разновидности шиповниковых, у которых листовые пластинки могут быть супротивные.

Большие обоеполые цветки характеризуются двойным околоцветником. Одна из главных особенностей розоцветных — наличие гипантия. Эта часть цветка представлена образованием из сросшихся чашелистиков и цветоложа. На внутренней поверхности гипантия находится нектароносная ткань.

Количество частей цветков у шиповниковых может различаться. Обычно они имеют по 5 лепестков и столько же чашелистиков. Свободные тычинки располагаются в несколько рядов. В плодолистиках формируется по 2 семязачатка. Количество тычинок может быть различным. Общая формула цветка семейства: K5C5−0A5-∞G∞-1. Соцветия бывают в виде зонтиков, кистей или щитков. Цветки могут быть однотонные или разноцветные. Растения опыляются с помощью насекомых.

Типы плодов у розоцветных различны:

• многолистовка;
• многокостянка;
• однокостянка;
• многоорешек.

Черты подсемейств

Многочисленное семейство розовых имеет несколько классификаций. Многие учёные делят его на 4 подсемейства:

• Миндальные (сливовые). Эта группа распространена в Северной Америке и Евразии. Некоторые виды произрастают в Южной Америке или тропических регионах Африки, Азии и Австралии. Большинство экземпляров светолюбивые, но есть и теневыносливые разновидности. Сливовые растут на горных склонах, в лиственных и смешанных лесах. Влаголюбивые растения населяют тропики, где часто бывают дожди. Миндальные могут размножаться вегетативным путём, образуя корневые отпрыски. Известные представители группы — айва, слива, арония, кизильник.
• Яблоневые. В основном растения представлены древесными и кустарниковыми формами. Яблоневые предпочитают умеренный климат. Некоторые виды могут населять субальпийский пояс. Представители яблоневых растут в редких лесах на склонах гор и в горных ущельях. Растения могут быть одиночными или произрастать целыми чащами. Известные примеры подсемейства — яблоня, груша, боярышник, ирга.
• Розановые. Некоторые разновидности предпочитают тропические леса, а другие смогли адаптироваться к условиям тундры. Есть виды, которые растут в Арктике и Антарктике. Розановые встречаются в открытых травянистых районах, лесах, кустарниковых зарослях, а также на берегах водоёмов. Некоторые кустарники этой группы характеризуются сокращённым жизненным циклом надземных частей и долго живущим подземным стеблем. Большинство розановых, растущих на открытых территориях, опыляется с помощью ветра. Основные представители — земляника, роза, шиповник, лапчатка.
• Спирейные. Растения этой группы считаются самыми примитивными розоцветными. Представители спирейных произрастают в основном в Евразии и Северной Америке. Некоторые разновидности можно встретить в горных районах Боливии, Перу и Чили. На территории Центральной Америки и Мексики растут спирейные экземпляры архаических родов. Большинство растений подсемейства представлены кустарниками и невысокими деревьями. Среди спирейных мало полукустарников и трав. Группа включает спирею, волжанку, пентактину.

В другой современной классификации семейство шиповниковых делят на 3 подсемейства: спирейные, розановые и дриадные. Последняя группа объединяет виды сливовых и яблоневых.

Королева цветов

Розы издревле разводятся в странах Азии и Европы. На сегодня выведено уже около 30 тыс. сортов и форм роз.

Разведением роз занимались многие короли и великие полководцы. Французский император Карл Великий в 9 веке издал закон об обязательном разведении роз в замках и дворцах.

Рис. 3. Роза сентифолия.

Из роз получают ценное эфирное масло, используемое для производства духов и в лечебных целях.

В подсемействе яблонные объединены роды:

• яблоня;
• груша;
• рябина;
• боярышник и другие.

Все они имеют плод яблоко.

Яблоня, как и роза, издавна разводится людьми и количество её сортов постоянно растёт. Сегодня насчитывается около 10 тыс. сортов яблонь.

В подсемействе сливовые собраны растения с плодом костянка:

• вишня;
• слива;
• черёмуха;
• миндаль;
• абрикос;
• персик.

Древесина розоцветных

Все деревья и кустарники семейства низкорослые и потому их древесина не может широко применяться в строительстве или производстве. Но у многих розоцветных древесина имеет ценные свойства, благодаря которым используется в художественном промысле и в изготовлении бытовых предметов. Имеет ценность древесина:

• ирги;
• боярышника;
• яблони;
• миндаля и других.

Древесина боярышника очень прочная и при сгорании даёт много тепла, за что боярышник называют «огонь-деревом».

Абрикосовое дерево обладает своеобразными акустическими свойствами. Только из абрикоса изготавливают музыкальный инструмент армянский дудук.

В природе плоды и семена розоцветных являются кормом для множества видов животных.

Что мы узнали?

Мы дали общую характеристику семейства Розоцветные. Среди других семейств класса Двудольные розоцветные выделяются обилием культурных растений, особенно садовых. Цветок с пятью лепестками является основным отличительным признаком семейства. В семействе нет одного, характерного для большинства видов типа плода. Семейство делится на 4 подсемейства.

1. /10

   Вопрос 1 из 10

Семейство бобовых

Горох начали выращивать еще в древности, сейчас наиболее распространен горох посевной

Бобовые — одно из самых многочисленных семейств цветковых растений, оно включает около 18 тыс. видов. Его представители встречаются от тропиков до арктических тундр. У бобовых очень своеобразный цветок: он состоит из чашечки и 5-лепестного венчика, по форме напоминающего мотылька. Верхний лепесток называется «парус», боковые — «крылья», или «весла», два нижних срослись, образовав «лодочку». Такое строение цветка — приспособление к опылению крупными насекомыми — шмелями. Под их тяжестью лодочка опускается, открывая доступ к пыльце и нектару. Плод бобовых — многосеменной боб, самый крупный (у этанды лазящей) достигает 1,5 м в длину. На корнях бобовых образуются клубеньки, заполненные бактериями, усваивающими азот из воздуха и превращающими его в соединения, которые могут потреблять растения. Эту особенность бобовых люди издавна использовали для улучшения плодородия почв.

Побеги сои используют как корм для скота, а из отработанного жмыха семян делают пластмассу

Соя — одно из наиболее ценных сельскохозяйственных растений. Ее начали культивировать в Китае, но сейчас выращивают и во многих других странах мира. Плоды сои содержат до 52% высококачественного белка, который по составу близок к белку мяса и хорошо усваивается. Кроме того, соевые бобы богаты углеводами, жирами и витаминами. Из сои получают множество разнообразных пищевых продуктов: муку, молоко, масло, соусы, заменители кофе, какао, кондитерские изделия и др.

Арахис

Родина арахиса — Бразилия. Это однолетнее растение высотой до 75 см с мелкими желтыми цветками. Верхние цветки бесплодные, а те, что появляются на высоте 10—20 см над почвой, дают семена. После опыления цветоножка цветка удлиняется и зарывается в почву на глубину 8—10 см, где и происходит созревание плода — 2—4-семенного боба с волокнистой оболочкой. Семена арахиса содержат до 60% очень ценного масла, по качеству уступающего лишь оливковому, 37% белка, витамины групп Е и В. Жареный арахис употребляют в пищу, масло широко используется в пищевой промышленности, из жмыха и муки получают белок.

Поделиться ссылкой

Чем еще удивительны Розоцветные?

• Представители семейства могут находиться во всех жизнеспособных формах: (травы, кустарники, деревья).
• Розоцветные относятся к классу двудольных, семена отлично делятся на 2 половины.
• Корень стержневой, а при вегетативном размножении растения получает развитие мочковатая форма.
• На 1 взрослой яблони бывает около 100 тыс. цветков, урожай до 8 тыс. плодов.
• Для Розоцветных характерно сходное строение генеративного органа – цветка.
• Корневая система яблони равномерно развивается во всех направлениях: в глубину до 9 м, в ширину до 11 м.
• По народным приметам, если рябина поздно зацвела, то осень наступит запаздает и будет долгой.
• В колючем боярышнике, шиповнике птицы любят вить гнезда. Кустарник служит им защитой и источником пропитания.

Значение Розовых

Розовые – немногочисленное, но разнообразное семейство. Среди него редко встречаются ядовитые и кормовые растения, но распространены декоративные и лекарственные культуры. Плодами Розовых питаются животные. Насекомые потребляют нектар и переносят пыльцу, птицы и млекопитающие поедают плоды. Человеком плоды употребляют в свежем и приготовленном виде в виде варенья, сиропов, отваров и др. Многие виды растений стали декоративными, а древесина используется для изготовления кухонной утвари.

В семейство розоцветных входят растения разнообразных жизненных форм, распространённые во всех областях Земли. Многие представители розоцветных являются культурными растениями. Хозяйственное значение семейства очень велико.

Происхождение и эволюция

Упоминание о цветках розы можно найти в Древнем Египте, Древней Греции, Индии и других странах. С ней связывали разные мифы, и считалось, что из нее на свет появились некоторые богини.

Культурные виды произошли от дикорастущих розоцветных. Считается, что дикий шиповник послужил основой для создания садовых образцов. В Европу первые цветы были завезены в XIV веке. Активная работа селекционеров началась в XVII веке. В конце XIX веке уже в большинстве стран мира начали выводить новые сорта роз.

В разных местах выводили определенные виды Розоцветных. В восточных странах культивировали абрикосы, так как лепестки использовались для заваривания напитков.

В современном мире существует большое разнообразие Розоцветных. Они растут во многих областях России. Работа по выведению новых сортов и их улучшению не прекращается. Селекционеры пробуют скрещивать разных представителей и адаптировать их к новой местности. Они также планируют создать сорта, которые будут устойчивы к вредителям.

Особенности изучения

На уроках биологии изучаются разные семейства растений. Ученики должны уметь составлять характеристики, выделять отличительные черты представителей. Информацию лучше записывать в виде таблицы, так как это позволяет ее систематизировать. Для того чтобы дети лучше и быстрые запоминали формулы цветка, используют диаграммы.

Ученики должны на примерах уметь различать разные группы растений. Например, у семейства Крестоцветные лепестки располагаются крестообразно. Формула цветка отличается от семейства Розоцветных — количество чашелистиков и лепестков 4, 1 пестик и 6 тычинок.

Представители семейства Крестоцветных часто являются сорняками, но среди них есть медоносы, декоративные и лекарственные представители. Среди Розоцветных больше плодовых, ягодных, дубильных, витаминоносных и других растений., поэтому они имеют большое хозяйственное значение — плоды активно используются для приготовления разных продуктов.

Иногда семейство Розоцветных называют Розовым, так как один из самых известных представителей — роза. Селекционеры вывели большое количество разных сортов. Срезанные цветы искусственно делают разноцветными.

Можно предложить детям сделать доклады и собрать интересные факты о разных семействах растений. Подобная форма работы будет интересной и увлекательной. Еще один вариант закрепления материала — это тематическая викторина. Для нее можно использовать материал нескольких тем.

Медоносный цветок

Главный генеративный орган розоцветных растений имеет по 5 чашелистиков и лепестков, как у яблони. Цветоложе некоторых видов, например, шиповника, довольно разросшееся, околоцветник – двойной. В них накапливаются витамины, сахара, биологически активные вещества. По ценности, зеленые части цветка приравнивают к плодам. Чашелистиков у земляники 10, в 2 раза больше. Цветки – одиночные.

Разные типы соцветий встречаются у:

• Черемухи (кисть)
• Груши (щиток)
• Вишни (зонтик).

Лепестки у представителей семейства Розоцветных белые или яркоокрашенные. У большинства растений бесконечное количество тычинок расположено вокруг единственного пестика (абрикос, вишня, слива). Запах и нектар привлекают насекомых, опыляющих цветок. У яблоневого подсемейства – 5 пестиков, у земляники лесной, шиповника, малины – много женских половых органов.

Лекарственные растения

Представители семейства Розовые применяются как в народной, так и в профессиональной медицине.

Кустарники с колючками и двулетними наземными побегами. Населяют леса и степи Евразии и западную часть Сибири. Плоды содержат органические кислоты, аскорбиновую кислоту, витамины группы B, P, E, каротиноиды, кахетины и минеральные соли.

Плоды малины используются при понижении температуры тела и в качестве потогонного средства. Листья применяют при диарее и кровотечениях. Отвары из листьев используют в полоскании горла при кашле или ангине.

Дерево с серой гладкой корой, высотой до 15 м. Населяют европейские части стран СНГ, Кавказа и Крыма. Цветкам свойственен неприятный запах. В плодах содержатся каротиноиды, аскорбиновая кислота, витамины P, B, E, сахара, органические кислоты, эфирные масла и др.

Плоды рябины применяют как поливитаминное средство и сырье для изготовления масляного экстракта. Сок обладает противомикробным действием, снимает отеки и останавливает кровотечения.

Общая характеристика и распространение

Семейство розоцветных (лат. Rosaceae) ещё называется шиповниковые, или розовые. Эта группа растений относится к классу двудольных раздельнолепестных отдела цветковых. Также она принадлежит к одноимённому порядку, с которым её иногда путают.

Семейство розоцветных, которое считается космополитным, включает 104 рода и более 4800 разновидностей растений. Также учёные выделяют несколько подсемейств. Представители флоры могут быть различных форм. В мире шиповниковые встречаются в виде травянистых растений, кустарников или деревьев.

Представители розовых могут встретиться в любом регионе планеты. Для них характерны те же области произрастания, что и для многих других цветковых экземпляров.

Растения встречаются в различных природных зонах и разнообразных видах почвы. Растительные организмы населяют заполярные тундры, высокогорья, леса в тропическом поясе, а также болота и пустыни. Представители шиповниковых могут состоять в разных фитоценозах. Обычно они не бывают доминирующими экземплярами, однако во многих районах они выступают характерными растениями и преобладают в облике природных ландшафтов.

Представители многочисленного семейства применяются людьми в различных сферах жизни. Среди розоцветных есть плодовые, ягодные и сельскохозяйственные культуры. Кроме того, некоторые представители шиповниковых широко используются в областях медицины и косметологии. Селекционеры не останавливаются в выведении новых видов и гибридов этих растений. Специалисты стараются вывести формы, которые будут быстрее адаптироваться к разным климатическим условиям и сильнее противостоять болезням и паразитам.

Многообразие розоцветных

В семействе объединены сто родов и примерно три тысячи видов.

По типу плода выделяют 4 подсемейства:

• спирейные;
• розовые;
• яблонные;
• сливовые.

К спирейным относятся кустарники родов спирея
и рябинник.

К розовым относят множество дикорастущих и культурных трав и кустарников:

• лапчатка;
• земляника;
• гравилат;
• таволга;
• манжетка;
• шиповник, или роза;
• рубус.

Рис. 2. Дикорастущие розоцветные.

Плоды розовых различны. У земляники, таволги, шиповника и лапчатки это многоорешек, у манжетки — орешек.

Род рубус (Rubus)
объединяет многие известные кустарнички с плодом многокостянкой:

• малина;
• ежевика;
• куманика;
• костяника;
• морошка;
• княженика.

Витаминная копилка

Шиповник – это дикорастущая роза, ее ближайший родственник. Его цветки не такие крупные, но плоды имеют ценные особенности. Кусты обладают неприхотливостью и зимостойкостью, в отличие от нежных роз. Свое русское название растение получило за шипы, которыми усыпаны его побеги. Начало осени является лучшим этапом для сбора лекарственного урожая.

Ягоды могут быть различными по:

• Окраске (красными, оранжевыми, бурыми)
• Форме (шаро- и яйцеобразной)
• Размерам (в диаметре 5 см, с горошину).

Употребляют их в сыром виде, но лучше, когда плоды подсохнут. Готовят полезный и вкусный витаминный настой. Колючий кустарник еще и отличный «сторож» на приусадебном участке.

Хозяйственное значение

Изучая особенности представителей рода, важно определить какое значение имеют эти культуры. Ягодные и плодовые сорта, включенные в семейство розоцветные, пользуются популярностью в различных областях

Из собранных плодов готовят различные сладкие блюда –варенья, желе, натуральные соки, джемы, употребляют в свежем виде для приготовления десертов и в домашней выпечке. Розоцветные плод которых обладает удивительными вкусовыми качествами, также используют для получения лекарственных настоев, приготовления алкогольных напитков.

Отдельные виды, к примеру, роза и миндаль, получили применение в косметологии и парфюмерии. Из сырья получают эфирные масла, выступающие основой для создания духов, косметических средств.

Дикорастущие разновидности выступают кормом для пернатых и диких лесных жителей. Большинство птиц питается ягодами рябины, боярышника, шиповника. Белки и медведи предпочитают лакомиться сочной ягодой земляники, клубники, малины.

Деревья черемухи и ирги зачастую высаживаются на обрывах и склонах для укрепления земляного покрова. Древесина культур, пополняющих семейство розовые, применяется для создания предметов домашнего и профессионального назначения. Представители класса также играют немаловажную роль в создании подлеска. Деревья и компактные кустарниковые растения образуют второй ярус леса. Древесный массив используется редко.

Происхождение и эволюция

Изображение розы в Кносском дворце на острове Крит является старейшим в Европе. В Древнем Египте она была распространена не меньше. Даром богов называли цветок древние греки. Они верили, что роза возникла из белоснежной пены, покрывающей Афродиту. Согласно древнейшей персидской легенде, цветок розы появился из капель пота Магомета.

Первые сведения об этом растении дошли до нашего времени из Древней Индии. В старинной рукописи описывается миф о том, что в распустившемся бутоне появилась на свет богиня красоты Лакшми. Своя сказка о появлении розы есть у многих народов мира.

Культурные виды растений произошли от дикорастущих розоцветных. Дикий шиповник считается прародителем садовых образцов.

Старинные сорта начали появляться в 14 веке, когда крестоносцы завезли с Ближнего Востока в Европу дамасскую и галльскую розу. Активная работа селекционеров по выведению сортов с многократным цветением началась в 18 веке, когда в европейские страны впервые прибыли эти прекрасные цветы из Китая.

Практически все страны мира с конца 19 века ведут селекцию роз. В наше время роза имеет более 25 тысяч форм и сортов, к которым добавляются новые.

Груши были популярны еще в античном мире. В то время это были грубые и жесткие фрукты. В 18 веке были получены первые сорта с нежной мякотью. Культивировать абрикос начали в древности в Средней Азии. Издавна разводят его и в Армении.

С незапамятных времен в Японии разводили персики. Их лепестки использовались для заваривания чая. Садовая слива появилась на Кавказе в результате скрещивания алычи и дикорастущего терновника.

Основные характеристики

Розоцветные существуют в разных формах — деревья, травы, кустарники. К травянистым представителям можно отнести землянику, гравилат, клубнику. К древесным — яблоню, рябину, сливу. К кустарниковым — шиповник, малину, ежевику и так далее. Представители Розоцветных включают в себя 100 родов и больше 3000 видов. Выделяют несколько подсемейств — Сливовые, Спирейные и другие.

Формула цветка розоцветных очень простая:

1. Количество чашелистиков — 5.
2. Венчик состоит из 5 лепестков.
3. Тычинок и пестиков больше 12.

У некоторых представителей немного другая формула: в отличие от первой, количество пестиков — один. Соцветия розоцветных бывают в виде зонтика, кисти, щитка. Плоды — многолистовка, многокостянка, многоорешек, однокостянка.

Основа питания Розоцветных — это качественная рыхлая почва с высоким содержанием органических веществ, поэтому при высадке плодовых деревьев в кислый грунт добавляют мел и золу. Посадки нуждаются в постоянных подкормках — компост, перегной, торф.

Размножение возможно разными способами. Малина и ежевика размножаются корнями и надземными побегами, декоративные представители с помощью семян. Фруктовые деревья опыляются насекомыми, распространяться семенам помогают птицы и люди.

Цветок

Число частей цветка у растений семейства розоцветных различно. Как правило, их цветок имеет 5 лепестков и 5 чашелистиков. Есть виды с тремя, четырьмя, шестью или большим количеством лепестков. Некоторые розы могут иметь даже до ста лепестков.

Тычинок в 2 – 4 раза больше, чем лепестков, но бывают цветки с одинаковым числом тычинок и лепестков.

Рис. 1. Диаграмма и формула цветка розоцветных.

Типичными являются следующие цветки:

• Ч5 Л5 Т∞ П1 – яблоня;
• Ч5 Л5 Т∞ П∞ – шиповник.

Цветки бывают как одиночные, так и собранные в соцветия:

ТОП-4 статьи

которые читают вместе с этой

• простой зонтик (вишня);
• метёлка (таволга);
• кисть (черёмуха);
• щиток (рябина).

Опыляются насекомыми.

Строение и виды

У Розоцветных встречается два типа корневой системы — мочковатая или стержневая. Стебель вьющийся или прямостоячий, часто покрыт шипами.

К особенностям строения вегетативных органов относят стебли с шипами, побеговые колючки, листья простые или сложные с прилистниками. Отличительный признак Розоцветных — наличие гипантия. Это характерное образование из сросшихся чашелистиков и цветоложа, на его внутренней поверхности находится нектароносная ткань. Цветы окрашены в розовые, желтые, красные, белые оттенки. В природе не встречается голубых Розоцветных. Формы плодов могут быть разными — ягода, коробочка, яблоко и другие.

Семейство представлено разными видами. Лекарственная группа включает в себя малину, которая встречается как в дикой природе, так и на дачных участках. Ее ягоды и листья обладают вяжущим действием и содержат большое количество витаминов, поэтому их используют в качестве жаропонижающего средства.

Арония или черная рябина вырастает до 2,5 метров. Ягоды обладают сосудоукрепляющим и спазмолитическим действием. Свежий сок помогает понижать давление.

К лекарственной группе относится кровохлебка, которая отличается овальными красными соцветиями. Растет в лесах и суходольных лугах. Ее корни содержат большое количество витамина С, дубильные вещества и фитонциды, поэтому кровохлебку используют как антисептик, кровоостанавливающее и обволакивающее средство.

Белая черемуха встречается в городской черте. Она красиво цветет в мае, сильно пахнет, ее ягоды раньше использовались для создания муки. Они оказывают вяжущее и противовоспалительное действие.

Происхождение

Характеристика семейства розоцветные была бы неполной без истории возникновения класса. Первые упоминания о розах можно встретить в Древнегреческой мифологии, а также летописях Индии и Египта. С цветком связано множество мифов, в частности считалось, что из бутона появлялись самые красивые богини.

Культурные представители берут начало от дикорастущих культур. Дикий шиповник является прародителем садовых экземпляров. Первые цветы, входящие в современное семейство розоцветные, были завезены в Европу во второй половине XIV века. В начале XVII века была начала активная деятельность селекционеров, к окончанию 19 века большинство стран стали выращивать розы, украшая сады многочисленными сортами и видами.

Кизильник

В Восточных странах активно выращивали абрикосы, лепестки которых использовали при приготовлении чая. Большинство сортов были получены после скрещивания разных видов. Примеры таких культур – алыча, терновник.

На сегодняшний день работы по выведению улучшенных сортов не прекращаются. Каждый год селекционеры радуют новинками среди разновидностей розоцветных

Особое внимание уделяется способности представителей адаптироваться к различным климатическим условиям, проявлять стойкость перед типичными заболеваниями и вредителями