Злаковые растения (семейство злаков)

Семейство Злаки

Описание

Злаки, Злаковые или Мятликовые – покрытосеменные растения, относящиеся к классу Однодольные. В природе встречаются разнообразные жизненные формы – многолетние и однолетние травы, кустарники, деревья. Включает более 11 тысяч видов.

Отличительным признаком Злаковых является наличие плотных узлов и влагалища, полностью защищающего нежное междоузлие. Пространство между стеблем и влагалищем закрывает от проникновения воды язычок – тонкая плёнка, отходящая от границы между листовой пластинкой и влагалищем.

Рис. 1. Влагалище листа у злаков.

Морфология

Злаковые – прямостоячие растения с вытянутыми листьями и полыми стеблями. Общая характеристика строения злаковых растений представлена в таблице.

Органы растения

Описание

Вегетативные или генеративные. Рост осуществляется за счёт деления клеток в междоузлиях (вставочный рост). Между узлами стебель полый (соломинка). Исключением являются кукуруза, некоторые бамбуковые растения и сахарный тростник. Ветвятся из угла главного побега (зона кущения)

Узкие, линейные, с параллельным жилкованием, разделены вдоль главной жилкой. Листорасположение – очерёдное. Незамкнутое влагалище листа охватывает стебель, отходящий от узла

Неправильные, мелкие, обоеполые, в редких случаях однополые (кукуруза). Околоцветник простой. Имеет верхнюю и нижнюю цветковые чешуи, а под ними – две цветковые плёнки. Чаще всего пестик с коротким столбиком и двумя перистыми рыльцами окружает три тычинки. Редко встречается одна, две, шесть тычинок. Формула цветка – О(2)+2Т3П1

Плод семейства Злаки – сухой, зерновка с большим количеством эндосперма, к которому примыкает зародыш. Зачастую околоплодник плотно прилегает к семени и слипается со спермодермой

Рис. 2. Строение цветка Злаковых.

Цветки семейства Злаки опыляются самостоятельно или с помощью ветра. Для Злаковых характерно несколько видов соцветий:

• кисть;
• простой и сложный колос;
• метёлка;
• султан (колосовидная метёлка);
• початок.

Рис. 3. Соцветие злаковых.

У кукурузы на одном растении женские цветки находятся в початках, а мужские – в метёлках.

Значение

Злаковые культурные растения имеют большое значение для человека. Зерновки содержат растительный белок и крахмал и являются основой рациона большинства жителей планеты. Зёрна перемалывают в муку и пекут из неё хлеб, из круп варят каши, готовят пудинги. В 100 г пшеницы содержится 339 ккал. Основными пищевыми культурами являются:

• пшеница (кускус, булгур, манная крупа);
• кукуруза;
• рис;
• гречка;
• сахарный тростник;
• ячмень;
• рожь;
• просо.

Крупа – это очищенные и подготовленные к употреблению зёрна. Для приготовления определённого вида круп зёрна дробят, обжаривают, прессуют, шлифуют, пропаривают. Хлопья – одна из разновидностей круп.

Из сахарного тростника изготавливают 65 % всего мирового сахара. Основными поставщиками тростникового сахара являются Бразилия и Индия.

Дикорастущие зерновые растения используют в качестве корма для домашних животных и выпаса скота (тимофеевка, мятлик, пырей, овёс). Из некоторых видов Злаковых изготавливают строительные материалы, бумагу, ткань. Из бамбука делают мебель, циновки, посуду, мостики. Молодые бамбуковые побеги употребляют в пищу.

Что мы узнали?

Из статьи по биологии для 6 класса о семействе Злаковых мы узнали о строении, разнообразии и применении злаковых культур. Узнали о том, что большая часть злаковых культур употребляется в пищу. Выучили формулу цветка злаковых растений.

2 Выращивание зерновых и зернобобовых культур

Не смотря на некоторые различия в строении этих культур, общий алгоритм их возделывания, позволяющий получить высокую урожайность зерновых культур, абсолютно одинаков. Этот процесс включает в себя следующие этапы:

1. Подготовка почвы (вспашка, культивация, внесение гербицидов и т.д.)
2. Предпосевное внесение удобрений.
3. Протравливание семян зерновых культур.
4. Посев зерновых и зернобобовых культур.
5. Уход за посевами зерновых культур.
6. Сбор урожая.
7. Сушка и хранение.

2.1 Подготовка почвы

Посев зерновых культур делится на два периода: озимый и весенний. Посев озимых зерновых осуществляется в начале осени так, чтобы до наступления холодов всходы успели укорениться. Яровое зерно сеют весной – в середине или конце апреля, когда почва уже достаточно прогрелась.

Способы посева зерновых культур влияют на процесс подготовки почвы. Хотя весь комплекс подготовительных работ остается неизменным, сроки их значительно меняются. В случае с озимыми, все действия необходимо начать сразу после уборки предыдущего урожая и закончить до посевных работ. Для яровых семян время подготовки растягивается до весны.

Первым этапом подготовки является вспашка. Производится она таким образом, чтобы все остатки предыдущей культуры после ее уборки (корни и стебли) попали в землю. Они будут выполнять функцию удобрения и мульчи для молодых растений. Так же под вспашку вносят различные минеральные и химические удобрения, в первую очередь, калийно-фосфорные.

Двудольные однолетние растения

Эти сорняки значительно распространены и способны нанести большой вред культурным растениям:

1. Синий василек. Этот вредитель растет преимущественно на полях со злаковыми культурами. Высота его стебля может достигать 90 см, а цветки имеют различный окрас – от голубого до темно-синего. Активная вегетация у него начинается в конце весны, а цветение длится с июня и до осенних заморозков. Каждый цветок производит более 1 000 семян, жизнеспособность которых (в земле) может достигать до 10 лет. Такой злаковый сорняк зачастую не доставляет особых проблем культурным растениям.
2. Молочай. Этот сорняк достаточно крепкий за счет хорошо развитого и сильного корня. Его стебель с удлиненными листками может вырастать до полуметра. Первые его ростки наблюдаются в конце весны и цветет он на протяжении всего лета. Несмотря на то что всхожесть семян молочая очень низкая, за счет их количества сорняк ежегодно появляется на тех местах, где возделываются бобовые, зерновые и кормовые культуры. С этим растением следует вести очень серьезную борьбу, поскольку его неконтролируемый рост может привести к полному захвату территорий с посевами.
3. Осот огородный. Еще один однолетний двудольный злаковый сорняк, который представляет существенную угрозу культурам, так как бороться с ним довольно сложно. Причиной тому служит его сильный и длинный корень, углубляющийся в землю на два метра. Простого вырывания этого сорняка часто бывает недостаточно, так как часть отростков корневища может остаться в земле, что приведет к скорому прорастанию нового стебля.

Чем крупы отличаются от злаков

Злаками называют растения, которые являются представителями семейства Однодольных и произрастают практически на большинстве почв земного шара. Ввиду высокого хозяйственного значения культуры возделываются в промышленных масштабах.

Плоды состоят из:

• околоплодника;
• семени;
• зародыша;
• эндосперма.

Когда плоды злаковых поступают на предприятия, из цельных злаков выделяют зерна, шлифуют, дробят. Подобный процесс называется производством круп. Таким образом, разница состоит в том, что:

• злаки – цельная часть зерна;
• крупы – выделенная и переработанная.

Есть также отруби, которые представляют собой побочный продукт, который остается после выделения необходимых частей.

Использование в ландшафтном дизайне

Декоративные злаки в ландшафтном дизайне используются все чаще и чаще. Они придают неповторимый шарм садам и скверам. Не так давно злаки использовали лишь для устройства смешанных газонов, а сейчас даже злаковые сады редкостью не являются. В садах и на приусадебных участках высаживают мискантусы, перистоостые ковыли, кортадерии, колосняки.

В садоводстве и ландшафтном дизайне широко используются декоративные виды следующих родов злаковых растений:

• Лисохвост: Лисохвост луговой (Alopecurus pratensis).
• Овёс: разновидности овса посевного (Avena Sativa) – Avena Sativa Aristata, Mutica, Krausei, Aurea.
• Овсец: Овсец вечнозелёный (Helictotrichon sempervirens).
• Овсяница: Овсяница сизая (Festuca cinerea); Овсяница аметистовая (Festuca amethistina).
• Вейник: Вейник остроцветковый (Calamagrostis аcutiflora).
• Мискантус: Мискантус китайский (Miscanthus sinensis).
• Молиния: Молиния тростниковая (Molinia аrundinacea); Молиния голубая (Molinia caerulea).
• Просо: Просо прутьевидное или Просо веничное (Panicum virgatum).
• Трищетинник: Трищетинник желтоватый (Trisetum flavescens), Перистощетинник листохвостый (Pennisetum).
• Ковыль: Ковыль тончайший (Stipa tenuissima); Ковыль волосовидный (Stipa tenuissima).
• Луговик (щучка): Дешампия дернистая (Deschampsia сespitosa).

Особенности выращивания

Злаки не требуют особого ухода. Однако необходимо знать некоторые особенности их выращивания. Большинство злаков предпочитают лёгкую, рыхлую, водопроницаемую почву. Из-за сильного переувлажнения могут загнить корешки.

1. Влажные места любят следующие злаки и травы: тростник, тростниковый фалярис, мискантус, просо виргинское, щучка дернистая, ситник, вейник коротковолосистый, манник.
2. Сухие места предпочитают: вейник остроцветковый, императа цилиндрическая, полевичка видная, колосняк песчаный, бутелуа изящная, бородач метельчатый, овсяница сизая.

У многих злаков корневая система быстро разрастается и ведёт себя агрессивно по отношению к другим растениям. Таких агрессоров необходимо сдерживать. Для этого злаки в саду часто высаживают в специальных контейнерах или горшках. К агрессивным сортам относятся: манник большой, мискантус сахарноцветковый, фалярис пестролистный.

Все злаки требуют обрезки засохших стеблей и листьев. Полную обрезку проводят весной или поздней осенью, но лучше это делать весной, дав растению спокойно перезимовать. На зиму злаки прикрывают, так как они не любят резкого перепада температур. Укрытие возьмёт на себя первые заморозки и даст корневой системе постепенно подготовиться к зимовке.

Декоративные злаковые растения

Несмотря на название, декоративные злаковые не менее продуктивно используются в промышленности, строительстве и создании мебели. Ниже приведены фото самых популярных представителей.

Узнайте больше про степь, тундру и тайгу.

Канареечник

Злаковые травы

Травы семейства злаковых сравнительно часто встречаются на лугах и полях. Это – крайне живучие даже в критических условиях произрастания культуры. С перечнем таких растений познакомимся ниже.

Молиния

Сорные злаки

Сорные злаки на удивление живучи и способны к стремительному размножению. Как раз поэтому в сельском хозяйстве злаковые сорняки не любят – такие растения быстро захватывают угодья и вытесняют полезные растения, уничтожая урожай. Впрочем, список таких злаковых не слишком велик.

Мятлик однолетний

Опасные злаковые растения

Ядовитых растений среди злаковых сравнительно мало – 2%. Например, к этой категории относится плевел опьяняющий и хаконехлоя крупная. Присутствуют и куда более нестандартные случаи – например, сорго опасны только в начале развития ростка, а с взрослением навсегда теряют ядовитые свойства.

Выделяется ботаниками и такое понятие как косвенно ядовитые злаки. В эту группу ситуативно попадают даже съедобные виды зерновых, если растения поражены серьёзными болезнями или паразитами. Как раз такие ситуации опаснее других, ведь растение кажется безобидным и пригодным в пищу, а на самом деле способно нанести серьёзный вред здоровью.

Особенности выращивания злаков

Выращивание злаков – занятие не слишком хлопотное, поскольку такие растения терпеливы даже к суровым условиям. Однако присутствует одна трудность

Семейство представлено крайне отличающимися между собой видами, поэтому, чтобы садоводство было удачным, важно изучить особенности конкретного растения. К примеру, некоторые злаки высаживаются только в холодную землю, в то время как другим с самого начала жизни требуется тепло

Выделяется и ряд универсальных полезных советов, которые применимы при выращивании каждого вида злаков:

• Семена растений стоит хранить в сухом и прохладном месте – так рассада останется живой даже спустя 2-3 года.
• Злаковые нельзя обрезать осенью, иначе к холодам они останутся беззащитными и могут замёрзнуть.
• Почву перед высадкой таких растений как правило удобряют компостом и песком.
• Подходящее время для подрезки и пересадки злаков – весна.
• Главное свойство почвы, которое играет существенную роль для выживания злаков – сравнительно пониженная кислотность.

Руководствуясь даже таким небольшим набором лёгких правил, можно удачно выращивать неприхотливые злаковые растения.

Злаковые, краткое описание и ботаническая классификация

В семейство Злаковых растений преимущественно входят травянистые однолетние или многолетние растения, хотя есть кустарники и даже деревья. Все культуры объединяет общее строение:

• стебля
• листьев
• цветов
• соцветий
• плодов
• семян

Стебли злаковых культур полые внутри и состоят из колен, соединенных между собой вздутыми и поэтому хорошо заметными междоузлиями. Каждое из них имеет перегородку и стебель похож на перегороженную полую трубу. Стебли с таким строением в ботанике принято называть соломиной.

В редких исключениях колена внутри наполнено рыхлой тканью, как у сахарного тростника, сорго, кукурузы. У злаковых хорошо развиты вторичные корни, а основной корень либо рано останавливается в росте, либо прекращает рост после прорастания. Листья у злаковых влагалищные, края влагалища редко бывают сомкнутыми.

Листовые пластины чаще всего лентообразные, узкие, иногда сложенные пополам или свернуты трубочкой. Соцветия могут быть разными, но собраны из миниатюрных колосков. Чаще всего колоски сложены:

• в метелки
• в султаны
• в простой колос
• в колосовидную метелку
• в сложный колос

Систематика семейства за последнее столетие неоднократно менялась, то его делила на 2, то на 12 подсемейств. Например, одно время к Просовым относились и Центотековые. Современные систематики разделили злаковые на семь подсемейств:

• Ковылёвые
• Бамбуковые
• Просовые
• Мятликовые
• Хлорисовые
• Центотековые
• Тростниковые

Ниже будут приведены списки злаков, относящихся к различным подсемействам. 

Сорные злаки

Сорные злаки в глазах огородников представляют угрозу для культурных растений. Но не стоит забывать, что сами по себе, произрастая на лугах, они составляют основу корма травоядных животных. Эти злаки высаживают как в местах выпаса скота, так и для заготовки кормов на зиму. Большое количество видов этих культур растет в полях благодаря самовысеиванию и не нуждается в воздействии человека.

Пырей ползучий

Это растение обладает рекордной живучестью и плодовитостью. Оно быстро распространяется на территории и может легко вытеснять другие культуры. Любое повреждение корневища приводит к последующему росту растения. Корни пырея используются в народной медицине и гомеопатии,а свежие корневища и в кулинарии. Листья содержат много витаминов и полезных веществ, которые необходимы животным, в том числе домашним.

Плевел многоцветный

Широко распространенный злак, который является вредителем бобовых и хлебных злаков. Обладает высокой выживаемостью. Произрастает преимущественно на суглинистых почвах богатых азотом.

Куриное просо

Также известно, как ежовник обыкновенный. Большие размеры растения и колоса требуют много питательных веществ и в полях лишают питания другие культуры. Цветение происходит преимущественно летом и осенью, делая его полезным в качестве кормового и сенокосного растения. Хорошо подходит для питания домашней птицы.

Гумай

Этот сорняк распространен во всем мире, и в некоторых регионах признан инвазивным, так как при разрастании полностью вытесняет другие культуры. Несмотря на свои недостатки, гумай приносит и пользу, так как его высаживают для противоэрозионной стабилизации грунта и для кормления скота.

Росичка

Произрастает в тропиках и субтропиках. В Северной Америке выращивается в качестве пастбищного растения. В Юго-Восточной Азии используется для производства крупы и крахмала.

Костер ржаной

Сорняк растет в основном в условиях умеренного климата, преимущественно в полях ржи, снижая качество урожая при сборе из-за схожести зерна по внешнему виду. Используется он в газонных смесях, ландшафтном дизайне и для укрепления почв при эрозии.

Мятлик однолетний

Мятлик отлично переносит морозы и вырастает весной одним из первых. Произрастает на влажных лугах, в местах выпаса скота, на берегах рек и в других местах, где почвы богаты азотом. Применяется мятник преимущественно для выращивания газона и в качестве корма для скота.

Осоки

Растения семейства Осоко­вых (Сурегасеае), которые выращивают ради привлека­тельной листвы, хорошо раз­растаются на влажной почве и становятся великолепным дополнением садов болот­ных растений. Их цветки сгруппированы в колоски, которые часто бывают ярко окрашены. Один из отличи­тельных признаков осок -мешочек, окружающий за­вязь. В отличие от цветков настоящих злаков, мешочек никогда не раскрывается.

С. comans (О. власовидная)

Поникающие волосовидные зеленовато-белые листья об­разуют густые кочки. Летом на редко расположенных стеблях 1 м высотой образу­ются зеленовато-коричневые колосовидные соцветия. Родина этого вечнозеленого травянистого растения -Новая Зеландия. В отдельные зимы вымерзает. Высота и диаметр дернины – 30х100 см.

Поникающие волосовидные зеленовато-белые листья

Матовые коричневые листья.

Матовые коричневые листья

С. elata “Aurea” (О. высо­кая)

Листья этого красочно­го многолетника ярко-жел­тые, с узкими зелеными зона­ми по краям. Они образуют густые кочки. Цветущие ко­лоски темно-коричневые, по­являются в начале лета на стеблях 60 см высотой. Родина –  Европа. Высота и диаметр дернины – 0,6х1 м.

Цветущие ко­лоски темно-коричневые

С. hachijoensis “Evergold” (син. С. oshimensis “Evergold”) (О. Хачиджо, О. ошимская)

Листья узкие, дуговидные, кремовые, с зелеными края­ми, собраны в розетки. Цветочные колоски коричневые, образуются летом на стеблях 30 см высотой. Растение вечнозеленое. Родина – Япония. Зимостой­кость изучена недостаточно. Высота и диаметр дернины -30х45 см.

Листья узкие, дуговидные, кремовые

С. pendula (О. висячая)

Это мощное вечнозеленое травя­нистое растение имеет ши­рокие дуговидные зеленые листья. Стебли прямостоя­чие, достигают 1,2 м в высо­ту, летом несут очень длин­ные повисающие колоски, напоминающие сережки. Родина растения – Кавказ, Крым, Европа. Часто культи­вируют на Черноморском побережье. В средней полосе России не зимует. Высота и диаметр дернины — 1х1,5 м.

С. pendula

С. rtparia “Variegata” (О. бе­реговая)

Эта осока с прямо­стоячими стеблями имеет дуговидные белые листья, которые к середине лета ста­новятся зелеными. Весной на стеблях 60 см высотой появляются темно-коричне­вые  колоски. Растение корневищное, очень инвазивное, его лучше всего выра­щивать в контейнере во влажной почве. Пригодна для посадки в водоемах. Родина – Северное полуша­рие. Зимостойкость исклю­чительная. Высота – 30 см, диаметр неопределенный.

“Variegata”

С. stderosticha “Variegata” (О. ржавопятнистая)

Листья широкие, светло-зеленые с белыми полосами, весной имеют розоватый оттенок, собраны в розетки. В конце весны на стеблях 25 см высо­той образуются темно-ко­ричневые колоски с цветка­ми. Растение корневищное, медленно растущее. Родина -Япония. Пестролистная фор­ма более капризна по сравне­нию с чисто-зелеными фор­мами. Хорошо растет в тени деревьев. Высота и диаметр дернины-25х45 см.

Листья широкие, светло-зеленые с белыми полосами

Для средней полосы России можно рекомендо­вать еще несколько зимо­стойких видов осок.

Сорт родом из С. Америки с крупными ша­ровидными женскими колос­ками, похожими на ежиков.

С. grayi

С. muskingumensis (О. паль­мовидная)

Сорт почти не цветет, но образует высокую куртину из кремово-белых листьев с зеленой каймой. Незаменим для тенистых мест.

С. muskingumensis

С. pseudocyperus (О. ложно-сытевая)

Среднерусский вид с плотными кочками и эф­фектными свисающими жен­скими колосками. Водно-болотный вид, идеальный для посадки у водоемов.

С. pseudocyperus

Опасные злаковые растения

Ядовитых растений среди злаковых сравнительно мало – 2%. Например, к этой категории относится плевел опьяняющий и хаконехлоя крупная. Присутствуют и куда более нестандартные случаи – например, сорго опасны только в начале развития ростка, а с взрослением навсегда теряют ядовитые свойства.

Выделяется ботаниками и такое понятие как косвенно ядовитые злаки. В эту группу ситуативно попадают даже съедобные виды зерновых, если растения поражены серьёзными болезнями или паразитами. Как раз такие ситуации опаснее других, ведь растение кажется безобидным и пригодным в пищу, а на самом деле способно нанести серьёзный вред здоровью.

Рис

Этот злак является самым древним из окультуренных человеком. Первоначально его выращивали только на Востоке. Здесь люди нашли применение всем частям этого растения. Из семян готовили пищу и напитки, из сухих побегов — бумагу. Даже рисовая шелуха является удобрением или идет на корм животным. Сегодня рис популярен во всем мире.

По форме зерен и способам обработки различают множество сортов риса. К примеру, коричневый рис является продуктом шелушения, а белый получают путем шлифовки. Первый более полезен, поскольку содержит отруби со значительным запасом пищевых волокон. Быстрее всего готовится пропаренный рис. Его зерна не слипаются и имеют красивый коричневый отлив. Такой продукт получают путем обработки горячим паром.

Отличается рис и формой зерен. Самый длинный достигает 6 мм. Это самый популярный сорт для приготовления плова. В каши и супы лучше добавлять среднезерный рис. Ну а любители ризотто и запеканок используют круглые зерна с длиной до 5 мм.

Ценные пищевые качества риса объясняются высоким содержанием в его крупе полисахаридов, белков, витаминов группы В. Впечатляет и минеральный состав: натрий, калий, йод, железо, селен.

Виды злаковых растений

Помимо растений, которые на постоянной основе используются в пищевой промышленности (также называются хлебный злак) и поэтому знакомы каждому, выделяются и другие представители этого семейства. Часть из них нашли применение в декоре и ландшафтном дизайне, а другие и вовсе считаются сорняками. Давайте разберём каждый вариант подробнее.

Зерновые злаковые растения

Именно представители этой категории первыми приходят в голову каждому, кто слышит слово “злак”. Значение злаковых этого вида для человека крайне велико, поэтому они часто выращиваются искусственно на полях и фермах. Самые популярные представители:

• Пшеница – материал для создания пищевых круп, муки и так далее. Пожалуй, незаменимое растение для кулинарной промышленности.
• Кукуруза – в это собирательное понятие включены отдельные виды – дикорастущие и сахарные.
• Рожь – подразделяется на 10+ разновидностей, в промышленном масштабе культивируется человеком.
• Рис – крайне распространённый, несмотря на серьёзные требования к условиям выращивания, вид злаковых. Значим для жителей Азии, считается частью национальной культуры.

Класс чрезвычайно разнообразен, поскольку каждый из видов представлен некоторым количеством подвидов. В эту же группу входят ячмень, овёс и просо.

Декоративные злаковые растения

Зачастую под декоративными злаковым растениями понимают виды бамбука и тростника. Первый чаще всего встречается в тропиках, а второй скорее влаголюбив и предпочитает болта. Выделяются и сравнительно редкие варианты декоративных злаков – к примеру, Амарант, который культивируется из-за яркого экстравагантного вида.

Травы и сорные разновидности

Несмотря на пользу, которую семейство приносит человечеству, встречаются и такие представители злаковых, которые ни при каких обстоятельствах не разводятся специально. В первую очередь, речь идёт о дикорастущих многолетних травах – ковыле, колосняке и перловнике. Такие растение не приносят пользы сельскому хозяйству, но не наносят и вреда, поэтому с ними никак не борются.

Встречаются среди злаковых и сорняки, которые на сельскохозяйственных угодьях принято истреблять. К ним относятся, например, мятлик, пырей и гумай.

Однолетние растения

К однолетним растениям относятся те, которые весь жизненный цикл проходят за один период вегетации. То есть все основные жизненные процессы – рост, цветение, размножение и смерть – укладываются в один сезон.

Какое-то одно однолетнее растение семейства Злаковых привести в пример сложно. Их на самом деле достаточно много. Рассмотрим несколько наиболее часто встречающихся и имеющих промысловое значение.

1. Гаолян. Растение из рода Сорго, является зерновой культурой наравне с рожью, пшеницей и так далее.
2. Дурра или Джугарра. Также кормовое растение, имеющее наибольшее распространение в южных частях Земли. Используется не только как зерновая культура, но в качестве сена и силоса для питания животных.
3. Костер. Широко распространенное растение семейства Злаковых, которое часто принимают и расценивают как сорняк. Произрастает на любых почвах, неприхотливо к теплу и влаге, может обходиться долгое время без солнечного света. Используется только для питания животных, его плоды хозяйственного значения не имеют.
4. Кукуруза. Одно из самых распространенных сельскохозяйственных культурных растений во многих странах мира. Из зерна кукурузы получают масла, муку, используют непосредственно сами зерна в вареном виде.
5. Лисохвост. Травянистое растение, относящееся как к однолетним, так и к многолетним формам. Основное значение – образование травяного покрова на лугах (заливных). Идет на корм животным.
6. Могар. Южная сельскохозяйственная однолетняя культура, которая выращивается не только на корм скоту, но и как продовольственное растение для получения ценного зерна. Теплолюбиво и светолюбиво, не произрастает на территории России.
7. Мятлик. Существует несколько разновидностей представителей этого рода, однако все они являются степными или луговыми травами, имеющими промышленное значение в качестве корма скоту.
8. Просо. Включает множество видов. Из всего многообразия в России всего 6 видов, часть из которых находит применение в декоративных целях. Вторая часть используется для получения питательного зерна на корм животным.