Красные водоросли: интересные данные и факты

История

Одним из самых известных и широко используемых подвидов красных водорослей является порфира, что в переводе с древнегреческого как раз и означает «красный, багряный».

Красные водоросли широко используются как в японской кухне, так и в уэльской и ирландской.

В Японии водоросль рода Порфира называют нори.

Также этим словом обозначают продукты, приготовленные из этих водорослей. Они известны еще с 701 года. Чтобы высушить их в виде листов, использовали технологию изготовления бумаги.

Средневековые японцы готовили из этой питательной и очень полезной водоросли пасту.

В наше время нори занимает очень значительное место в рационе японцев – примерно 25% питания каждого жителя Японии.

Как избавиться от красных водорослей в старом аквариуме

Так как появление и бурный рост красных водорослей сигнализирует о неполадках в работе аквариума, то для борьбы с ними используют устранение нарушений. Опытные аквариумисты придерживаются следующих советов и рекомендаций, как устранить красные водоросли в искусственном водоеме:

• Аквариум заполняют тенистыми растениями и другими видами флоры. Они забирают большую часть питательных веществ, вследствие чего красные дьяволы не могут развиваться из-за нехватки корма.
• При насыщении воды в резервуаре кислородом, количество багрянок сокращается.
• Буйное развитие водорослей провоцирует избыток света, поэтому световой день должен длиться 8–11 часов. Слишком мощный и сильный свет приведет к тому, что паразитирующее растение заполонит собой весь водоем.
• Уменьшают количество обитателей в резервуаре. Перенаселение аквариума приводит к избыточному количеству отходов и нитратов, что является благоприятным условием для размножения багрянок.
• Заселение в резервуар водорослеедов, например моллинезий, анциструсов и сиамских водорослеедов поспособствует сокращению количества паразитов.
• Регулярная чистка аквариума и уборка остатков пищи поможет не допустить развития багрянок.
• Замену воды проводят еженедельно, обновляя 30% объема, а также постоянно обрабатывают камни и декорации, удаляя ил и загрязнения.

Строение клетки красных водорослей

Клетка у красных водорослей эукариотная: имеет оформленные органеллы с собственными мембранами: ядро, митохондрии, пластиды, аппарат Гольджи и другие.В клетках красных водорослей встречается от одной до многих пластид.

Между клетками имеются поровые соединения. Помимо наружной клеточной мембраны, клетки родофит имеют особое образование – клеточную стенку.

Ядро чаще всего одно, но имеются и многоядерные представители. Ядра красных водорослей мелкие.

Для некоторых видов известна эндоредупликация, или репликация ядерного генома без митоза. Она приводит к полиплоидии, или кратному увеличению набора хромосом в клетках. Митохондрии с уплощенными кристами.

Хлоропласты красных водорослей различной формы, они обычно расположены вдоль клеточных стенок, или париетально. Эти пластиды в основном дисковидные и лентовидные. Форма хлоропластов может меняться в зависимости от возраста водоросли. Каждый хлоропласт окружен своей собственной двухмембранной оболочкой, хлоропластная эндоплазматическая сеть отсутствует.

Тилакоиды в хлоропластах одиночные, не собраны в группы и лежат на одинаковом расстоянии друг от друга. Один или два тилакоида расположены обычно по периферии хлоропласта параллельно его оболочке. Хлоропластная ДНК имеется в виде маленьких нуклеоидов, разбросанных по всей строме хлоропласта. Каждый нуклеоид содержит несколько кольцевых молекул хлоропластной ДНК.

Из хлорофиллов в пластидах красных водорослей присутствует только хлорофилл а

, который маскируется дополнительными пигментами – фикобилинами: красным фикоэритрином, синими фикоцианином и аллофикоцианином.

Эти фикобилины локализованы на поверхности тилакоидов в особых образованиях – фикобилисомах полусферической и полудисковидной формы.

Клеточная стенка состоит из структурной фибриллярной фракции и аморфного матрикса. Прочность клеточной стенке придают фибриллы из целлюлозы, которые у красных водорослей образуют неправильную сеть. Наиболее важными веществами полисахаридного аморфного матрикса являются агар, агароиды, каррагинан.

Эти вещества синтезируются в цистернах аппарата Гольджи, затем транспортируются к клеточной поверхности и встраиваются в стенку. На их долю приходится до 70 % сухого веса клеточной стенки.

У ряда красных водорослей поверх клеточной стенки может располагаться кутикула, состоящая главным образом из белка. Среди багрянок имеются виды с обызвествленными оболочками: в них откладывается кальцит или арагонит. Инкрустироваться может часть таллома или весь таллом.

Какое значение имеют водоросли в природе? Как человек использует водоросли?

Важность водорослей для природы очевидна. Они поглощают углекислый газ и выделают кислород, которым дышат водные животные

Значительная часть кислорода выделяется в атмосферу.

Водоросли, как производители органического вещества, — важная часть пищевой цепи. Они служат источником пищи практически для всех водных животных, прямо или косвенно.

Заросли водорослей служат убежищем и домом для многих мелких обитателей водоёмов. Например, многие виды рыб откладывают икринки именно среди водорослей, где они скрыты от глаз хищников. Позднее в зарослях водорослей прячутся мальки.

Люди используют их как сырьё в химической промышленности. Люди делают из водорослей агар-агар, спирт, уксусную кислоту, йод, целлюлозу, клей, удобрения, корм для животных и многое другое.

Во многих странах употребляют в пищу ламинарию, ульву, порфиру и другие виды водорослей. Так как клетки водорослей способны накапливать питательные вещества, из водорослей получаются сытные и вкусные блюда. Они также полезны для здоровья, так как содержат витамины и йод.

Салат из водорослей

Одноклеточные водоросли используются также для очистки сточных вод.

Водоросли участвовали в образовании атмосферы Земли, а также в образовании осадочных пород и нефти.

Но способны ли водоросли наносить вред?

Да. Как правило это случается от переизбытка водорослей. В таком случае баланс экосистемы нарушается. Так, при цветении водоёмов водоросли могут вызвать гибель рыбы.

Встречаются также токсичные водоросли и такие, которые способны накапливать в своих клетках вредные вещества. Например, ночесветка способна накапливать аммиак; рыбы, питающиеся такими водорослями, погибают. Иногда токсичные водоросли настолько отравляют воду, что гибнут даже наземные животные, приходящие на водопой.

Водоросли, как и другие растения, нуждаются в бережном отношении со стороны человека. В загрязнённых водоёмах водоросли могут погибнуть или стать источником гибели других живых существ.

{«questions»:,»items»:,]}},»step»:1,»hints»:[«Важно понимать, что, говоря о значении водорослей в природе, мы говорим и о значении их для человека тоже. Люди дышат кислородом, выделяемым водорослями, ловят рыбу, питающуюся водорослями и так далее.»,»Говоря о значении водорослей для человека, обычно подразумевают промышленное использование (то есть изготовление из водорослей удобрений, кормовой муки, лекарственных средств)

Люди также употребляют водоросли в пищу. Но на этом значение водорослей для людей, как для части природы, не ограничивается.»]}]}

{"questions":[{"content":"Почему водоросли относят к низшим растениям? <br />Водоросли относят к низшим растениям, так как они не имеют `input-1` (ни корней, ни стеблей, ни листьев), их вегетативное тело - `input-7`, или `input-25`. Размножаются водоросли бесполым путём (`input-46` клеток или спорами) и половым путём.","widgets":{"input-1":{"type":"input","inline":1,"answer":},"input-7":{"type":"input","inline":1,"answer":},"input-25":{"type":"input","inline":1,"answer":},"input-46":{"type":"input","inline":1,"answer":"делением"}},"step":1,"hints":},{"content":"Что такое хроматофор?`choice-109`","widgets":{"choice-109":{"type":"choice","options":,"explanations":,"answer":}}},{"content":"Что такое ризоиды и почему их нельзя назвать корнями? `grouper-162`","widgets":{"grouper-162":{"type":"grouper","labels":,"items":,]}},"step":1,"hints":}]}

Доклад №2

Красные водоросли (или багрянки) – это отдел водорослей, обитающих большей частью в морских водоёмах. Пресноводных красных водорослей известно немного. Обычно багрянки имеют крупные размеры, но существуют и микроскопические виды.

По различным источникам, в наше время насчитывается от 4000 видов представителей этого отдела. Самые известные из них: порфира, делессерия, филлофора, родимения.

Древнейшие красные водоросли появились ещё 550 миллионов лет назад – это определили учёные по остаткам в породных отложениях.

Обитание в морях России

Несмотря на то, что красные водоросли предпочитают жизнь в тропических морях, в северных так же обитают некоторые представители. Например, в Баренцевом море официально обнаружены около 400 видов багрянок. Белое море является пристанищем для порфиры, родимении, анфельции, а также многих других видов.

Особенности строения

Главное особенностью этого отдела водорослей является наличие фикоэритринов, фикоцианидов и каротиноидов – пигментов, окрашивающих их стебли и листья в оттенки красного цвета. Также эти пигменты позволяют выживать на больших глубинах: в толщи воды ниже 200 метров пробиваются лишь зелёные, сине-фиолетовые и голубые лучи спектра, которые поглощают красные водоросли с помощью красящих веществ при фотосинтезе. Вследствие этого, водоросли одного и того же вида, произрастающие на разных глубинах, имеют различную окраску: чем глубже – тем ярче.

Ещё багрянки отличаются от других водорослей отсутствием жгутиков, необходимым для выполнения репродуктивной функции. Будущие красные водоросли разносятся водой после выхода из спорангия.

Существует особый вид багрянок – литотамнии, или каменные. Их слоевище пропитывается карбонатом кальция, и это позволяет им впоследствии образовывать коралловые рифы.

Значение красных водорослей в природе и жизни человека

В природе:

• Становятся участниками цепи питания
• После отмирания из остатков багрянок образуется слой ила на дне водоемов
• Насыщают воду кислородом

Для человека:

• Используются как удобрения
• Агар-агар – самая известная специя, добываемая из красных водорослей
• Калийные соли, бром и мод – также производные красных водорослей
• Используются для потребления в пищу домашним скотом
• Являются продуктами для потребления человеком
• При сухой перегонке из багряной получаются многие вещества: уголь, ацетон и т.д..

Интересные факты о красных водорослях

Этот отдел часто используют в повседневной жизни. Однако есть и интересные факты, которые характеризуют их использование:

I. Красные водоросли распространены по всему миру, но, в Японии особенно. Население употребляет 25% от общей пищи.

II. Листы нори или порфира — обязательная часть в приготовлении популярной японской еды – роллов. Так вот, некоторые лингвисты утверждают, что ранее листы нори заменяли людям клей.

III. Багрянки имеют уникальную особенность – они оказывают сопротивление вирусу СПИДа. Препараты, в состав которых входят красные водоросли, обладают противовоспалительным и противогрибковым эффектом.

5, 6,7 класс, интересные факты

Любопытные факты

Интересные факты о красных водорослях зафиксированы на порталах опытных аквариумистов.

Сегодня насчитывается более 600 родов багрянки. Большинство видов произрастают в морях и океанах. Около 200 видов можно встретить в озерах, реках.

Пресноводный батрахоспермум занесен в Красную книгу Беларуси.

Такая характеристика, как окрас, зависит от наличия пигментов и их сочетаний. Оттенок растительности может быть ярко-красным, голубовато-зеленым, желтым, малиновым, красноватым, иным.

Формы багрянки различны: в виде нити, пластинки, куста или коралла.

Такой подвид, как порфира, используется при приготовлении блюд. Столь активное применение обусловлено тем, что в состав растительности входят полезные вещества. Порфира используется при приготовлении десертов, японских блюд, в виде приправы.

Порфира известна гражданам под другим названием – нори. Именно нори потребляет около 25–30 процентов японцев. У этого растения есть еще несколько названий, которые используют японцы.

Где используется?

Некоторые подвиды красных водорослей, с которыми ранее боролась общественность, сейчас используют для получения витаминов, минеральных веществ. В состав растения входит железо, белок, каротин, йод, витамины, марганец. Некоторые ученые считают, что багрянка подходит для насыщения человеческого организма полезными веществами.

Багрянку применяют при подготовке антибактериальных, противовоспалительных, а также противогрибковых лекарственных препаратов. Периодическое потребление этого растения способствует снижению количества никотина.

Не менее интересные факты заключаются в том, что для лечения дыхательных путей используется такой подвид багрянки, как хондрус.

Еще одна разновидность – агар-агар. Агар-агар используют при производстве разнообразных косметических средств: кремов, паст, а также гелей. Нередко агар-агаром пользуются, дабы приготовить мармелад, желе или же пастилу. Перед использованием этого компонента стоит ознакомиться с описанием, учесть особенности растительности.

Некоторые представители фауны, обитающие в океанах и морях, потребляют багрянку в качестве продукта питания. Красные растения очищают водоемы от нитратов и органических остатков.

Продолжительность зарослей, которые состоят только из этого вида растительности, достигает 5–10 км. И некоторые морские животные и рыбки используют такие кусты и «леса» для укрытия, подготовки нерестовика, защиты.

Красные водоросли – растения, которые приносят вред и пользу. От того, насколько серьезно аквариумист отнесется к выращиванию и контролю роста багрянки, зависит развитие других представителей флоры, рыбок, моллюсков. Поэтому необходимо соблюдать температурный режим, режим подмены воды, светового дня.

Что такое съедобные водоросли и какие бывают

Водоросли являются живыми организмами, населяющими морскую и пресную воду. Некоторые из них являются одноклеточными, в то время как другие очень напоминают наземные растения, хотя с точки зрения биологии, таковыми не являются. Водоросли представляют род Algae. Ученые говорят о существовании более 30 тысяч разновидностей этих организмов. Но съедобными считаются далеко не все из них.

Те, что попадают на наши столы, можно разбить на 3 группы: бурые, красные, зеленые.

Самые известные представители бурых водорослей – это ламинария, хидзики, фукус, лиму, вакаме (или чука). Ламинария – это всем известная морская капуста. Эта водоросль – абсолютный чемпион в мире по содержанию йода.

Красные водоросли – это порфиру, далс, родимения, карраген. Порфиру одна из самых популярных разновидностей съедобных водорослей. Ну кто не слыхал о нори – водорослях, традиционно используемых для приготовления суши? А нори – это и есть водоросли порфиру.

Зеленые морские растения, используемые в качестве пищевого продукта, это всем известная спирулина, уми будо (она же морской виноград), ульва (известна также как морской салат), монострома (аонори). Кстати, уникальность спирулины в том, что она содержит невероятное количество белка – как минимум в 3 раза больше, чем мясо.

Знакомьтесь – это багрянки

Почти во всех морях на Земле можно встретить красные водоросли. Это фотосинтезирующие организмы, которые относятся к низшим растениям. Красные водоросли ещё называют багрянками, они включают в себя около 5 тысяч видов, причем абсолютное их большинство живёт в морях. В пресных водоёмах живут всего 1,5 сотни видов. Культивирование водорослей активно развивается в следующих странах:

• Япония,
• Китай,
• Корея,
• Филиппины,
• Аргентина,
• Чили.

В России красные водоросли на сегодняшний день получают, в основном, промысловым способом, а культивируют только в рамках эксперимента. В Белом море добывают анфельцию складчатую. Запасы этого вида в Белом море очень незначительные, поэтому Архангельский водорослевый комбинат заготавливает только анфельцию, которую шторм выбрасывает на берег. А вот вид анфельция тобучинская на Дальнем Востоке встречается в очень большом количестве, поэтому там проводят активные промысловые работы. Вероятнее всего, культивирование в промышленных масштабах будет развиваться и в нашей стране, поскольку промысловые водоросли недостаточно продуктивны, да и потребность в багрянках постоянно растёт.

Зостера (Zostera marina)

Зостера, она же взморник морской — убиквист, растение широко распространенное по земному шару в умеренных широтах как в Старом, так и Новом Свете. Главное, что про нее следут помнить — что это никакая не водоросль!

 Зостера — высшее растение, цветковый многолетник, который отращивает свою фотосинтезирующую часть каждый год. Глубины, на которых можно встретить зостеру, обычно не превышают двух метров, но в заливе Восток она раньше росла и на глубине  до 3 с лишним метров. Само растение в длину может достигать двух метров, но обычно не больше метра с небольшим.

Это змеистое рстение (на западе именуемое угорь-трава)  любят как укрытие креветки-чилимы, а так же молодь различных видов терпуга. А также красные водоросли. А вот купальщики ее не очень жалуют. 

Забронировать коттедж или домик в бухте Витязь

Они источник агара

Агар — гелеобразное вещество, которое используется в различных областях. В микробиологии он используется как питательная среда, в гастрономической сфере как гелеобразующий агент, а в молекулярной биологии он используется в процессе электрофореза в агарозном геле и в молекулярной эксклюзионной хроматографии.

Красные водоросли содержат большое количество слизи. Это основа для производства агара.

Процесс получения агара довольно прост. Прежде всего, их необходимо просушить на солнце. Затем погрузили в горячую воду с некоторым щелочным раствором. Затем их очень хорошо промывают холодной водой и добавляют серную кислоту, чтобы они потеряли щелочность, и гипохлорит натрия, чтобы их отбелить.

Их варят два часа, по истечении которых продукт извлекается. Это подвергается процессу фильтрации. После получения фильтрата проводят процесс гелеобразования, охлаждая его до различных температур. Затем его прессуют и сушат горячим воздухом. Наконец, его измельчают и просеивают для упаковки.

Жизненный цикл красных водорослей

У большинства Rhodophyta после оплодотворения женских гамет – карпогонов мужскими гаметами – спермациями из зиготы после многократных клеточных слияний возникает многоклеточное нитчато-паренхимное образование – карпоспорофит (рис.19).

Рис. 19. Жизненный цикл Батрахоспермума

(по: R. E. Lee, 1999)

собой гонимобласт,

в котором развиваются диплоидные клетки – споры полового размножения, или карпоспоры, прорастающие в новое диплоидное растение – спорофит.

Гонимобласт,

или цистокарп – это комплекс плаценты, от которой отходят нити гонимобласта с карпоспорангиями на окончаниях и покровов гонимобласта – обвертки. В гонимобластах все клетки имеют диплоидный набор хромосом.

В цикле развития флоридеевых чередуются диплоидный спорофит, на котором происходит редукционное деление при образовании спор бесполого размножения, гаплоидный гаметофит мужской и женский, и паразитический диплоидный карпоспорофит, который развивается на женском гаметофите.

У некоторых красных водорослей (Мастокарпус

) карпоспорофиты могут возникать без оплодотворения, апомиктически.

У ряда Флоридеевых гонимобласт окружает оболочка. В таком случае эта структура называется цистокарп (рис. 20). В карпоспорангиях

Рис. 20. Жизненный цикл Полисифонии

(по: R. E. Lee, 1999)

образуются карпоспоры, которые прорастают в диплоидный тетраспорофит. На тетраспорофите в тетраспорангиях происходит редукционное деление. Гаплоидные тетраспоры прорастают в гаплоидный гаметофит.

Этот жизненный цикл с чередованием поколений: одного гаплоидного – гаметофит и двух диплоидных – карпоспорофит и тетраспорофит – встречается у большинства красных водорослей, но существует ряд отклонений от него, в зависимости от вариабельности условий в окружающей их среде.

Многие фикологи считают цистокарп самостоятельной генерацией, или дополнительной фазой жизненного цикла.

Карпоспорофит – третья фаза жизненного цикла багрянок, которая развивается на женском гаметофите и ведет паразитический образ жизни. Итак, у родофит преобладает гаплодиплобионтный цикл с 3 многоклеточными фазами, две из которых диплоидные.

Происхождение таких сложных жизненных циклов, в которых от одного оплодотворения может возникнуть один или несколько цистокарпов с сотнями или тысячами диплоидных карпоспор – это эволюционная компенсация за потерю жгутиков и компенсаторная адаптация на низкую степень оплодотворения, которая обеспечивает выживание и умножение диплоидных спор с двойной (материнской и отцовской) наследственностью.

Жизненный цикл не всегда жестко закреплен.

Если нет условий для развития одной из фаз, раз за разом, пока не изменятся факторы среды, возобновляется одна и та же фаза – или гаметофит, или спорофит. Такой цикл называют гетероморфным с нерегулярной сменой форм развития.

Он отмечается у Мастокарповых. Существуют изоморфныециклыс регулярной сменой форм развития, когда половая и бесполая формы представлены внешне одинаковыми самостоятельными свободноживущими генерациями. Такой цикл развития характерен для Грацилярии, Хондруса, Мазеллы

Интересные факты о красных водорослях

К отделу водорослей под названием багрянки, или красные водоросли, ученые относят больше 600 родов, куда входят примерно пять тысяч этих растений.

Из всех водорослей этого вида всего 200 видов выбирают для существования пресные воды рек или озер.

Один из видов пресноводных красных водорослей — батрахоспермум четковидный — находится в Красной книге Республики Беларусь.

Окраска водорослей зависит от сочетания разнообразных пигментов в хиропластах клеток, которые придают им от ярко-красного и малинового до желтого или голубовато-зеленого цветов.

Красные водоросли встречаются в самых разных формах: нитеобразные, в виде кустиков, пластинок, корок и кораллов.

Такие виды красных водорослей, как порфира и грацилярия, употребляются в пищу. Их применяют в блюдах японской кухни, добавляя в супы и десертные блюда. Красные водоросли используют в уэльской и ирландской кухнях, где они представляют собой гарнир, предварительно отваренный и обжаренный перед подачей. Наиболее известное применение в сушеном виде это растение нашло в приготовлении ролл и суши. Также из слоевища красной водоросли, которая относится к самому распространенному виду съедобных багрянок, делают приправу.

Водоросли рода Порфира в Японии получили название нори. Такое же название принадлежит продуктам, приготовленным из этой водоросли. В современном мире нори составляет около 25 процентов питания в рационе каждого жителя Японии.

Некоторые лингвисты предполагают, что в старые времена нори в Японии выполняли функцию клея, так как этим словом называли клеящее вещество.

Для человеческого организма красные водоросли полезны своим богатым составом витаминов и минералов. В своем составе они содержат много белка и большое количество селена, марганца, кальция, фосфора, йода, линолевой кислоты, лецитина, железа, каротина, витаминов А, В, С, Д, Е. Изучая химический состав и свойства красных водорослей более углубленно, ученые пришли к выводу, что багрянки оказывают уникальное воздействие на организм.

Научные исследования показали, что, благодаря сульфатированным углеводам, содержащимся в багрянках, оказывается сопротивление развитию вируса СПИДа. Именно поэтому вытяжки и экстракты из этих растений применяют для изготовления препаратов от болезней, вызванных вирусом иммунодефицита человека.

Также состав водорослей позволяет использовать препараты на их основе как противовоспалительное, антибактериальное и противогрибковое средство. При регулярном употреблении багрянки человек может снизить уровень никотина в крови, а также замедлить процессы старения организма.

Одна из красных водорослей, живущих в Северном море, называется хондрус. Она получила широкое применение в лечении заболеваний дыхательных путей.

В косметическом производстве получил широкое применение агар-агар для приготовления паст, кремов и гелей. В пищевой промышленности этот компонент важен для получения желе, пастилы, изготовления мармелада и других продуктов.
Кроме этого, багрянкам отводится важнейшая роль в природе. В жизни морских обитателей они выполняют функцию пищи, способны участвовать в процессе естественного очищения водоема, могут влиять на определение характера флоры в некоторых областях. Заросли, состоящие из крупных багрянок, иногда могут тянуться на десятки километров, создавая под водой целые леса и луга. В этом случае, они являются не только кормом, но и местом для размножения и укрытия животных.

https://youtube.com/watch?v=QMTfDc2j_kg

Разведение в домашних аквариумах

С недавних пор содержание аквариумов не ограничивается уходом за рыбками. Аквадизайн с каждым годом приобретает популярность. Красные водоросли как базовый элемент аквариумного декора придают ему изысканный вид и атмосферу жарких стран. Однако не всегда багрянки могут хорошо вписаться в хрупкую экосистему домашнего аквариума. Они требуют создания особых условий и тщательного ухода.

Если не придерживаться правил ухода за растениями, они могут в считанные дни разрастись и заполнить все окружающее пространство. Это является главным сигналом нарушения биологического баланса в аквариуме. Багрянки, являясь растениями-паразитами, могут развиваться не только на стеблях других водорослей, но и на камнях и других элементах декора.

Чтобы предотвратить нарушение микросреды аквариума, необходимо:

1. Дозировать освещение.
2. Завести травоядных рыбок.
3. Снизить аэрацию и поставить на фильтр рассеиватель для ограничения питания.
4. Чаще менять воду (до 20%) и дренировать грунт.

(Visited 1 624 times, 1 visits today)

Половое размножение

Половое размножение происходит посредством процесса, известного как оогамии. Он заключается в оплодотворении неподвижной женской гаметы подвижной мужской гаметой.

Как и следовало ожидать, поскольку это процесс полового размножения, происходит обмен генетическим материалом между обеими гаметами.

Женская гамета Rodhophytas большая и неподвижная, а мужская гамета мала и движется за счет потока воды, поскольку у нее нет жгутика.

Мужская гамета, известная как сперматиум, достигает женского гаметангия и оплодотворяет его. Он имеет филамент рецептора мужской гаметы, который называется трихогиния.

Популярные темы сообщений

• Чай — полезный напиток Чай уже очень давно является популярным напитком во все мире. Трудно найти место, где не любили бы чай. Он даже занимает 2 место после воды. Его использование связано с культурами и традициями разных стран. Происхождение чая относится к Китаю, Азия.
• Метание мяча Метание мяча очень полезно для детей, ведь оно помогает развить координацию движений, а еще укрепить мышцы ног, рук и корпуса. Это весьма эффективное упражнение, заимствованное из легкой атлетики. Оно требует кратковременного,
• Достопримечательности Воронежа Город Воронеж расположен на берегу одноименной реки, в 12 км от ее впадения в Дон. Является административным центром Воронежской области. Тем не менее, город Воронеж является крупнейшим городом России. На начало 2021 год население

Как люди используют красные водоросли?

В дополнении к тонкому слою целлюлозы или ксилана клетки красных водорослей содержат толстый слой слизей, называемых сульфатированными галактанами. Их используют в качестве загустителей в кондитерской и пищевой промышленности (сыры, салаты, пудинги, мороженое). Из них же извлекают питательную среду агар.

Большинство красных водорослей являются фотосинтезирующими растениями, выступая первичными продуцентами морских экосистем, и служат кормовой базой для различных беспозвоночных и позвоночных животных. Группа известковых (кораллиновых) водорослей совместно с кораллами формирует коралловые рифы. Способность этих водорослей накапливать растворенные в воде вещества, в том числе и радиоактивные, используют в биоиндикации качества морской воды.

Благодаря высокому содержанию витаминов и белков и высокой скорости роста некоторые представители багрянок являются объектом промысла и культивирования как пищевые растения, к примеру, порфира (Porphyra), известная под названием «нори», грацилярия (Gracilaria) и пальмария (Palmaria palmata).

Как правильно готовить

Лучше всего употреблять в пищу свежие или высушенные водоросли. Готовить их можно несколькими способами: размочив, добавлять в готовые блюда, варить на пару или измельчить сухой продукт, смешать со специями и уже в таком виде добавлять в пищу.

Лучшие материалы месяца

• Коронавирусы: SARS-CoV-2 (COVID-19)
• Антибиотики для профилактики и лечения COVID-19: на сколько эффективны
• Самые распространенные «офисные» болезни
• Убивает ли водка коронавирус
• Как остаться живым на наших дорогах?

Сегодня в супермаркетах водоросли – доступный товар. К тому же представленный в самых разных формах: мороженые, соленые, маринованные, вяленые, сушеные, в виде готовых салатов

Покупая сушеные водоросли, важно тщательно проверить герметичность упаковки. А вот белый налет на продукте не должен пугать – это признак правильно заготовленных «растений»

Перед использованием высушенную морскую капусту заливают на некоторое время водой, после чего добавляют в салаты, бульоны, закуски, роллы.

Первыми включили водоросли в свой рацион жители азиатских стран. В восточной кухне этот продукт занимает почетное место. Но суши – далеко не единственное блюдо, в котором морские «растения» выглядят органично. Эта экзотика превосходно сочетается грибами, свеклой, яблоками, водоросли можно тушить в масле, а также из них получается неплохая закуска к крепкому алкоголю.

Виды и классификация красных водорослей

Большинство красных водорослей обитают в морях, гораздо меньше живут в пресной воде.

Классификация красных водорослей

Разделение красных водорослей

В старой классификации выделяют два класса:

• банги (Bangiophyceae);
• красные водоросли (Florideophyceae).

Новая классификация подразумевает деление группы красных водорослей на три класса: два первых по старой классификации и третий класс — цианидия (Cyanidiophyceae).

Рассмотрим класс красных водорослей Rhodophyceae, который имеет два подкласса:

• Bangiophycidae;
• Florideophycidae.

Совокупность близкородственных семейств водорослей называют порядком в ботанике. В зоологической классификации порядку соответствует отряд. Порядки иногда разбивают на более мелкие единицы — подпорядки.

Класс Банги (Bangiophyceae) подразделяется на порядки:

• Bangiales;
• Cyanidiales;
• Erythropeltidales;
• Porphyridiales;
• Rhodochaetales;
• Stylonematales.

Согласно более новым системам, основанным на результатах молекулярной филогенетики, должны быть исключены все отряды, кроме Bangiales. При таком новом подходе Bangiophyceae представляют собой монотипический класс. В некоторых системах красные водоросли трактуются как монотипическая группа с единственным классом Rhodophyceae.

Класс красных водорослей Florideophyceae делится на:

• Hildenbrandiophycidae;
• Nemaliophycidae;
• Corallinophycidae;
• Ahnfeltiophycidae;
• Rhodymeniophycidae.